2020年蒙顶山茶清新开采

行业要闻 2020-02-21 1276 0

新华网成都2月20日电 2月20日清晨,薄薄烟雨的蒙顶山上,身背竹篓、头戴斗笠的茶农忙碌采茶,2020年蒙顶山茶清新开采。

  绵延茶山上,经过漫长的冬季生长,萌出的蒙顶山明前茶芽色泽青绿。食指拇指轻轻提采,针尖小叶鲜嫩欲滴。“千万不能掐,会破坏茶芽。”现场,国家一级评茶技师蒋丹不忘提醒大家“采茶的手法很重要”。

  蒙顶山春芽采摘一直以来都是雅安名山春茶上市的风向标,雅安市名山区农业农村局茶叶专家钟国林介绍,从2月20日开始,名山春茶就将进入大面积采摘阶段了。

O48ESL}8W0@[O{9P57GA3KQ.png

  蒙顶山茶农正在采茶。


  位于北纬30°的蒙顶山是中国茶文化的发祥地之一。蒙顶山茶于唐朝天宝元年(公元742年)成为贡茶,一直沿袭到清代,历经1169年从无间断。2019年,蒙顶山茶以33.65亿元排名当年中国茶叶区域公用品牌价值第八。

  明前茶,贵如金。钟国林解释,茶树经过一个冬季的养精蓄锐,茶多酚、氨基酸等含量更高;汤色黄绿明亮、滋味回甘;初春气温较低,病虫害少,饮用安全系数更高。“营养、安全、口感好,这几点可以说是明前茶之所以珍贵的原因。”他说。

7~NP{R[21RIBZ@_2D99][WP.png

  蒙顶山明前茶泡出的茶水汤色黄绿明亮。

  据悉,雅安市名山区是茶叶种植大县,茶园面积达35.2万亩,茶产业综合年产值达60多亿元,是名山区的经济支柱,辐射四川全省,带动200多万农户增产增收。

  谈到如何助农帮农,四川蒙顶山茶业有限公司副总经理周先文介绍,公司在贫困村马岭镇天目村建了茶园基地,采用“公司+村组+农户”的模式,资金补贴农户管护茶叶,请专家培训茶农种植水平,带动天目村90余户茶叶种植户年均增收总额达到600余万元。

  “我们天目村有2000多亩茶园,以前每亩仅4000元收入,如今提高到7000元以上。”天目村第一书记郑奎称,由茶企收购鲜叶,也解决了山高地远卖茶难的困境,加上岗位、补贴、培训等,切实带动了村户收入增加,走上了绿色生态致富之路。

  据介绍,以往蒙顶山春茶上市时,各地茶商云集,争先抢购新茶,批量茶叶销往全国各地。在当前新冠肺炎疫情防控形势下,名山调整了传统茶叶交易模式,按照规定有序逐步开放茶叶市场。在做好茶农茶工防护工作的同时,建立区、镇、村三级用工信息服务平台,统一为外来茶商提供服务。名山区还推出了激励政策和措施,鼓励茶企开通多渠道、多形式的电商销售平台,借助网络力量宣传销售名山春茶。


0
版权声明

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。